Mosippa

Mosippa: Mosippa är Härjedalens landskapsblomma. Mosippa heter på latin Pulsatilla vernalis. Den växer på hedar. Mosippan blir vanligtvis runt 10 cm men kan bli upp till 25 cm. Den blommar i April och Maj. På varje stjälk växer det endast en blomma. Den tillhör familjen Ranunkelväxter. När Mosippan blommar är själva blomman vänd mot himlen. Mosippan är en ört. På vintern dör blomman men bladen på marken är kvar men på våren blommar blomman igen och det går så år på år. Bladens utsida är lila och är klädd med små rostfärgade hår. Det är detsamma med skotten. Insidan är vit. Den upptäcktes år 1666.

Mosippa: Mosippa is the province flower of Härjedalens. The latin name of Mosippa is Pulsatilla vernalis. It grows on moors. Mosippan is usually around 10 cm tall. It can grow up to 25 cm. It blooms in April-May. Each stalk has only one flower. It belongs to the family Buttercup. When Mosippan blooms is the flower faces to the sky. Mosippan is a herb. In winter, the flower dies but the leaves on the ground are left but in spring the flower blooms again and it goes on and on year after year. It was discovered in 1666. 


Flötgröt, Öring och Röding

Flötgröt som serveras med Öring eller Röding har länge varit en klassisk maträtt i Härjedalen så vi tyckte det var lite roligt att lägga upp ett recept.
 
Recept:
 
Flötgröten: 
6 dl grädde
1 dl vetemjöl
1/2 tsk salt
 
Koka grädden på svag värme c:a 5 min. Vispa ned mjölet försiktigt, lite i taget. Vispa gröten slät tills den släpper från kanten. Salta späd ev. med 1/2 dl vatten
 
 
 Kokt röding/öring

Ca 1 kg rensad hel fisk
1 - 1 1/2 tsk salt
1 liten gul lök
1 bit purjolök
Persilje och dillkvistar
Citronskiva

Fisken kan kokas hel eller i bitar, beroende på grytans storlek.
Koka upp vattnet. Beräkna ca 2 liter till en 3 - 4 liters gryta.
Tillsätt saltet.
Lägg i någon eller några av de föreslagna grönsakerna.
Lägg fisken i det kokande vattnet, som precis bör täcka den. Sjud fisken under lock på mycket svag värme. När fiskköttet blivit vitt och ogenomskinligt ända in till ryggbenet är fisken färdig. Ta genast ur den, annars blir den för mycket kokt och därigenom sämre i konsitens och smak. 
 

Invånare och Industri/Population and Industry

Trots att ytan är stor så bor det endast 11 000 människor och en stor del (mer än hälften) av dem bor i den största orten Sveg. Om dem skulle bo med jämna mellanrum skulle det bli väldigt långt till grannarna. Dem flesta invånaran jobbar med turism och skogsbruk. Folk kommer dit för att åka skidor, vandra och fiska. Under tiden det finns mycket turister i lanskapet så fyller många på sin kassor till exempel restauranger, stuguthyrare och liftföretag.

English: Although the surface is large, only 11 000 people live in Härjedalen. More than half of whom live in the largest city Sveg. Most inhabitants work with tourism and forestry. People come there to ski, hike and fish. When there is a lot of tourists in Härjedalen people fill their coffers with money, for example, restaurants, holiday rentals and lift companies.

Natur/Nature

Natur: Det finns mycket skog, höga fjäll och stora myrar i Härjedalen och den lägst belägna platsen ligger hela 300 meter över havet. Av alla fjäll i Härjedalen är Helagsfjället högst, 1796 meter över havet. I Härjedalen finns det cirka 40 fjälltoppar som är över 1000 meter. Högst uppe i fjällen börjar älven Ljusnan som rinner igenom hela landskapet. I dalgångarna finns det jordbruk men på grund av den korta sommaren så hinner brödsäd inte gro så invånarna odlar mest potatis och föda till djuren. I Härjedalen är sommaren mild och vintern kommer tidigt och är kall.

Nature: There are many forests, high mountains and large swamps in Härjedalen and the lowermost location is situated 300 meters above sea level. Of all the mountains in Härjedalen Helagsfjället is the highest, 1796 feet above sea level. In Härjedalen there are about 40 peaks that are more than 1,000 meters above sea level. High up in the mountains the river Ljusnan starts and runs though province. In the valleys there are farms but due to their short summer it is not enough time for the grain to ripen so most people grow potatoes and food for the animals.


En riktig Naturupplevelse/A real Nature experiences

Härjedalen har väldigt mycket fjäll och med fjäll hänger naturupplevelser med. Man kan njuta av fjällen i Härjedalen i alla årstider. På vintern går det bra att åka skidor, på våren går det att vandra och titta på när blommorna slår ut, på sommaren kan vandra i fjällen och njuta av naturen och på hösten så går det att njuta av naturen mer än någonsin. Det verkar som dem flesta tror att det bara går att njuta av fjällen på sommarn och vintern men dem flesta naturupplevelser kommer med våren och hösten. Så njut av dem årstiderna också dem är minst lika bra som vintern och sommaren.
 

A Real Nature experiences: Härjedalen has a lot of mountains. One can enjoy the mountains in Härjedalen in all seasons. In winter, you can go skiing, in spring, you can hike and watch the flowers, in summer you can go hiking in the mountains and enjoy nature and in fall you can enjoy nature more than ever. It seems that most people think it's just going to enjoy the mountains in the summer and winter, but most of the outdoor experiences come with the spring and fall. So enjoy those seasons too. They are at least as good as the winter and summer.


Björn

Björn är Härjedalens landskapsdjur. Brunbjörnen kan bli dubbelt så stor som en tigger men det står sig absolut  inte emot släkktingen Grissleybjörn som kan bli 3 meter när den står på bakbenen. År 1909 gjordes en del av Sånfjället till nationalpark för att rädda den då utrotningshotade björnen. Nu för tiden finns det gott om björnar i området. Björnen äter fisk, bär mm

Historia/History

Det var först 1645 som Härjedalen blev en del av Sverige. Innan dess var det en del av Norska riket. I det gigantiska skogarna finns det en pilgrimsväg som går igenom Härjedalen längs Ljungan mot Norge. Det sägs att det var här de första Häredalingarna som ursprungligen kommer från Norge slog sig ner långt inne i skogen i Lillhärdal.

History: It was not until 1645 that Härjedalen became a part of Sweden. Before that it was a part of the Norwegian kingdom. Through the gigantic forests, there is a pilgrimage that goes through Härjedalen along Ljungan to Norway. It is said that it was here the first people in Härjedalen (originally from Norway) settled deep in the woods in Lillhärdal.


Myskoxe

Myskoxen är väldigt ovanlig i Sverige men den finns här i Härjedalen. När en flock med Myskoxar blir anfallna av rovdjur så ställer sig dem vuxna Myskoxarna sig i en nästan ogenom trängligg mur runt kalvarna så dem förblir säkra. Myskoxen har funnits länge och har funnits över hela norra halvkoltet.  Den lilla skara med myskoxar som nu finns i Härjedalen har vandrat in från Norge. Dem få vilda myskoxarna som finns i Härjedalen riskerar att bli utrotad på grund av inavel.

 


RSS 2.0